สูตรอาหาร

ลองเลย! สูตรทำ “ข้าวมันไก่” ทำเลยอร่อยแน่นอน!

ricechikhen

ข้าวมันไก่เป็นอาหารที่มีอยู่มากมายทั้งอยู่ตามห้าง ข้างถนน หาทานได้ทั่วไปแถมรสชาติยังอร่อยถูกปากใครหลายคนจนส่งสัยว่าวิธีการทำนั้นทำกันยังไงอยากลองไปทำทานที่บ้านบ้างจัง ไขเจียว.com อยากจะแนะนำวิธีการทำข้าวมันไก่ด้วยวิธีที่อาจจะบอกว่าน่าลองทำกันดูซักครั้งจะได้รู้กรรมวิธีทำ วัตถุดิบ ไก่ เลือกซื้อแบบเป็นตัวหรือเฉพาะส่วนที่เราชอบทานได้เลย กระเทียม 5 กลีบ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3-4 …

อ่านเพิ่มเติม

แทบไม่เคยรู้มาก่อน! 10 ปลาไทยราคาบ้านๆ แต่มี โอเมก้า 3 สูง ไม่แพ้แซลมอน

15

10 ปลาไทยราคาบ้านๆ โอเมก้า 3 สูงไม่แพ้แซลมอน 1. ปลาจะละเม็ดขาว ปลาจะละเม็ดมีลักษณะรูปร่างป้อมสั้น เกือบเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ลำตัวแบนข้างมาก ตาค่อนข้างเล็ก จะงอยปากสั้นทู่ ปากเล็กและเฉียงขึ้น พบได้ทั้งในฝั่งอ่าวไทย และบริเวณหมู่เกาะอ่างทองมีอยู่ชุกชุม รวมถึงฝั่งทะเลอันดามัน นิยมนำไปนึ่ง หรือทอด เช่น นึ่งบ๊วย …

อ่านเพิ่มเติม

แจกสูตรปลาทูต้มเค็มที่ก้างเปื่อย ตำรับวังสวนสุนันทา ใครๆก็บอกสูตรนี้อร่อยมาก!

treykoor

ป้านิด อีกทีหนึ่ง..ปลาทูต้มเค็มที่ก้างเปื่อยนี้มีอยู่ในหนังสือชีวิตในวังอยู่แล้วเป็นตำรับของวังสวนสุนันทา แต่ในหนังสือไม่ได้บอกอะไรละเอียดมากนัก สูตรนี้เราต่อมาจากป้านิด บุตรสาวของคุณยายเนื่องมาอีกที่หนึ่ง มีเคล็ดลับมากมายกว่าในหนังสือ ฟังดูงายนะวิธีการทำอาหารแต่เวลาทำจริงๆแล้วไม่ง่ายเลย เคยบอกแล้ว ว่าการทำอาหารถ้าเครื่องปรุงเครื่องเทศน้อยการทำอาหารให้อร่อยนั้นยาก คนที่ไม่เคยทำอาหารหรือพวกทำด้วยปากนะไม่เข้าใจหรอกคะ เราอยากให้ตำรับอาหารในวังนี้อยู่ต่อไปไม่ศูนย์หายไป ในวังมีแต่คนหวงวิชาทั้งนั้น เวลาทำอะไรจะปิดประตูหน้าต่างกัน มีหลายวิชาตายตามตัวคนทำไปก็มีมาก สูตรอาหารโบราณนั้นอร่อยมาก แต่ทำแล้วไม่อร่อย อยู่ที่ฝีมือคะ 1 ปลาทูสด ไม่มีใช้ปลารังก็ได้ …

อ่านเพิ่มเติม

แจกสูตรข้าวหมกไก่”ข้าวร้อนๆไก่นุ่มๆ ทำจากหม้อหุงข้าว (1 หม้อ อิ่มกันทั้งครอบครัว) ลงมือทำกันเลย

9

สิ่งที่ต้องเตรียมพร้อม 1.น่องไก่ และสะโพกไก่ 1 kg (หรือส่วนที่เราชอบ) 2.ผงข้าวหมกไก่ โลโบ 2 ซอง 3.โยเกริต์รสธรรมชาติ 1 ถ้วย 4. เกลือ น้ำตาล ครึ่งช้อนโต๊ะ 5.หัวหอม กระเทียม 6.คนอร์ซุปไก่ …

อ่านเพิ่มเติม

แชร์เก็บไว้เลย!! รู้ก่อนรวยก่อน! วิธีการเลี้ยงหนอนรถด่วนง่ายๆแถมยังขายดีอีกด้วย แม่ค้ายังเผยอีกว่าตอนนี้หนอนรถด่วนหายากส่งผลให้ราคาพุ่งสูงถึงกิโลละพัน!!!

bompong

รายการเรื่องเล่าเช้านี้รายงานข่าวว่า ที่จังหวัดเชียงรายพบว่า หนอนรถด่วนหรือหนอนไม้ไผ่นั้นหาได้ยากขึ้น ส่งผลให้มีราคาสูงถึงกิโลกรัม 1,000 บาท โดยแม่ค้าให้ข้อมูลว่า หลังจากที่เข้าสู่ฤดูหนาว ทำให้หนอนรถด่วนที่เคยจับมานั้นหายากขึ้น และต้องเข้าป่าไปไกลยิ่งกว่าเดิม ส่วนหนึ่งนั้นน่าจะมาจากสภาพอากาศ ทำให้ช่วงระยะเวลาของหนอนรถด่วนนั้นเปลี่ยนแปลงไป ซึ่งหนอนรถด่วนที่เก็บมาขายนั้น ถือว่าเป็นหนอนชุดสุดท้าย ที่จะสามารถหามารับประทานได้ในปีนี้ ก่อนที่จะเข้าสู่ฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่หนอนรถด่วนจะเจริญเติบโต กลายเป็นแมลงมีปีกต่อไป ขั้นตอนการเลี้ยงหนอนรถด่วนด่านล่าง บรรดาแมลงทอด …

อ่านเพิ่มเติม

กลายเป็นภาพหาดูยาก ผัดกะเพราล้นจาน ราคาแค่ 30 บาท

8

ชาวเน็ตแห่แชร์ ภาพผัดกะเพราราดข้าว ร้านอาหารที่เพชรบูรณ์ ผัดให้ปริมาณล้นแทบจะออกมาจาน แม่ค้าขายแค่เพียงจานละ 30 บาท ที่หาดูได้ยากในยุคนี้ (18 มี.ค.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า โลกออนไลน์กำลังให้ความสนใจภาพเมนูข้าวผัดกะเพราที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง ขายจานละเพียง 30-35 บาท พร้อมกับปริมาณข้าวและผัดกะเพราที่พูนแทบจะล้นจากจาน ทำให้ได้รับเสียงกล่าวถึงเป็นอย่างมาก เพราะถือว่าเป็นสิ่งที่หาดูได้ยากในยุคนี้ หลังจากค่าครองชีพค่อนข้างพุ่งขึ้นสูงอย่างต่อเนื่อง ตามรายงานระบุว่า …

อ่านเพิ่มเติม

10 สูตรน้ำพริกสุดฮิตรสเด็ด!! ใครทำก็อร่อย!!

food10

น้ำพริก เป็นอาหารคู่ครัวเรือนของเราชาวไทยมานาน หลายยุคหลายสมัย อาหารแต่ละมื้อต้องมีน้ำพริกวางคู่ในสำรับอยู่เสมอ รับประทานแกล้มผักสด ผักลวก ปลาทอดปลาย่าง ชูรสชาติให้อร่อย กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น และน้ำพริกก็มีหลายชนิดทำจากหลากหลายวัตถุดิบ หากว่าใครกำลังมองหาสูตรทำน้ำพริกไว้ทานหลายๆ สูตร เพื่อไม่ให้ซ้ำซากจำเจแล้วล่ะก็ ตาม ไข่เจียว.com มาค่ะ มีสูตรทำน้ำพริกมาแจกกัน จะทำทานก็อร่อยเด็ดถูกใจแน่นอน มีหลายสูตรให้สลับสับเปลี่ยนไม่มีเบื่อ หรือจะทำขายก็ขายได้ดีแน่นอนค่ะ …

อ่านเพิ่มเติม

เคยรู้ไหม!! “ลูกชิด ลูกจาก” จริงๆเป็นแบบไหน ทำไมเราชอบกิน และจริงๆแล้วต้นของมันเป็นแบบนี้หรอ!!

x77

ลูกชิด หรือลูกจากที่เรารู้จักมักหน้าคุ้นตากันเป็นอย่างดี และชอบรับประทานกันนั้น แท้จริงแล้วเปลือกของมันเป็นยังไง และต้นของมันเป็นแบบไหน หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าต้น และเปลือกของมันเป็นแบบนี้ เพราะส่วนมากเราก็ มีแต่กินไม่ได้ค้นหา เจาะลึกอะไรขนาดนั้นใช่ไหมคะ วันนี้ไข่เจียวจึงนำเปลือก และต้นของลูกชิด มาใหู้พอสังเขบ ว่า เป็นแบบไหน ก่อนที่จะออกมาเป็นลูกชิด มันยากเหมือนกันนะคะเนี้ย555 ลูกชิด มาจากต้นตาว หรือต๋าว …

อ่านเพิ่มเติม

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลาแม่สลิ่ม พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณการันตีว่าอร่อย ไม่เชื่อลองเอาไปทำดูเลย

mornsagnor

แจกสูตรไก่ต้มน้ำปลาแม่สลิ่ม พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณการันตีว่าอร่อย ไม่เชื่อลองเอาไปทำดูเลย!! ไก่ต้มน้ำปลาเป็นเมนูอาหารไทยแบบบ้านๆ ที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เป็นโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่าย เนื้อนุ่มอร่อย มีรสชาติดี สามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว รับประทานเข้ากันทั้งข้าวสวย ข้าวมัน หรือข้าวเหนียว และยังอุดมไปด้วยคอลลาเจนที่ช่วยทำให้ผิวพรรณเต่งตึง แต่ถ้าต้องการเลี่ยงไขมันก็แค่เพียงลอกหนังออกก่อนรับประทานเท่านั้นเอง วันนี้เราจึงมีสูตรเด็ดการทำไก่ต้มน้ำปลาจาก “แม่สลิ่ม ฟู้ดบล็อกเกอร์ชื่อดัง” ชื่อนี้ที่การันตีว่าอร่อยทุกเมนูอย่างแน่นอนค่ะ ส่วนผสม ไก่บ้าน …

อ่านเพิ่มเติม

แม่บ้านห้ามพลาด! เคล็ดลับนึ่งปลาให้อร่อย ไม่เหม็นคาว ใช้ได้กับปลาทุกชนิด

trey1

แม่บ้านห้ามพลาด! เคล็ดลับนึ่งปลาให้อร่อย ไม่เหม็นคาว ใช้ได้กับปลาทุกชนิด ปลา เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโปรตีนสูง เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย และเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของทารก เด็ก ผู้สูงอายุ รวมถึงผู้ป่วยที่ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ไม่เต็มที่ ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะเนื้อปลามีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ เมื่อเนื้อปลาสุกมันจะแยกออกเป็นชิ้นๆตามมัดของกล้ามเนื้อเกี่ยวพัน ทำให้เนื้อปลานุ่ม และไม่เหนียวเหมือนเนื้อสัตว์อื่นๆ ซึ่งวิธีการรับประทานเนื้อปลาให้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด ก็คือ “การนึ่ง” เพราะคุณจะได้สารอาหารจากเนื้อปลาล้วนๆ ไม่มีน้ำมัน …

อ่านเพิ่มเติม